《今日のメニュー》
★家常豆腐〔ジャーツァンドウフ〕（厚揚げ・豚肉・玉ネギ・干しシイタケ・赤パプリカ・ピーマン・片栗粉・醤油・酒・鶏がらスープ・テンメンジャン・赤味噌・おろしニンニク・おろしショウガ）　
★春雨サラダ（春雨・ニンジン・キュウリ・鶏がらスープ・醤油・酒・味醂）
★ご飯　　★すまし汁（青ネギ・麩）　　★ピーチゼリー（ピーチゼリーの素）
《栄養士さんからのメッセージ》
今日の給食は、家常豆腐〔ジャーツァンドウフ〕と春雨サラダです。
家常豆腐〔ジャーツァンドウフ〕って知っているかな？
年中・年長クラスのお友達は、去年も給食に出て、その時にどんな料理か説明しているので覚えている人もいるかもしれません
中国のお家で良く作る料理です。いつも（常に）家にあるもの、家にある野菜と豆腐で作る家庭料理です。
その家ごとに入れる材料や味付けが違うので、レシピ（作り方）がいっぱいあるようです。
家常豆腐〔ジャーツァンドウフ〕は、中国の四川料理（シセンリョウリ）ですが、四川料理はトウガラシをたくさん使って辛いイメージがありますが、家常豆腐は、辛くないものもあるらしいです。