《今日のメニュー》
★鶏塩うどん（鶏肉・うどん・大根・ニンジン・エノキダケ・長ネギ・鶏がらスープ・塩）
★里芋の味噌和え（里芋・油揚げ・玉ネギ・インゲン・おろしショウガ・味醂・醤油・赤味噌）
★フルーツ（オレンジ）
《栄養士さんからのメッセージ》
今日の給食は、『鶏塩うどん』と『里芋の味噌和え』です。
里芋は芋の仲間で土の中でできます。でも、里芋は芋と言うけれど、根っこではなくて、土の中の茎が丸くなって食べる里芋になります。里芋の皮をむくとヌルヌルってしています。このヌルヌルを『ムチン』と言い、ムチンは消化を助けて免疫力を高める効果があります。体の中のバイキン君をやっつけてくれるんだね！そして、食物繊維がたくさんなので、便秘に効きます。ウンチが出やすくなるんだよ！里芋は、お腹が弱っている時や風邪をひきそうなときに味方になってくれる食べ物です。