《今日のメニュー》
＊甘味噌イワシバーグ（イワシバーグ・赤味噌・砂糖）　＊花野菜のゆかり和え（ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン・梅シソご飯の元）　＊福豆ごはん（ご飯・水煮大豆）　＊澄まし汁（麩・ワカメ）　＊イチゴ豆乳寒天ゼリー（イチゴジャム・豆乳・寒天）
《栄養士さんからのメッセージ》
今日は、節分ですね。　みんな、豆まきしたかな？
今日は、『節分イワシ』のお話です。鬼は、イワシのにおいが嫌なので、イワシを焼いて煙をモクモクさせることで鬼が近寄らなくなり、そのイワシを食べることで体の中の鬼を退治すると言われています。
今日の給食の『イワシバーグ』を残さず食べたら、鬼に負けない強い体になれるかな？
《節分（豆まき）豆知識》
春夏秋冬の季節を分ける日を『節分』と言います。本来1年に4回あるのですが、そのうちの明日が『立春』で、その前日が春の節分です。節分には『鬼』が生じると考えられていて、その悪霊を追い払う行事が執り行われます。昔から『節分』に食べられている食べ物がいくつかあります。イワシや大豆もそうです。
豆まきで『大豆のお豆』を鬼に「鬼は外！」とぶつけて、鬼を退治したと思いますが、今日の給食にもその『大豆のお豆』を使った『福豆ごはん』『豆乳ゼリー』、そしてイワシを使った『イワシバーグ』と『節分の豆まきメニュー』になっています。