《今日のメニュー》
＊鶏肉の唐揚げ（鶏肉・ショウガ）　＊茹で野菜（ブロッコリーキャベツ）
＊モヤシとえのきの酢の物（モヤシ・ニンジン・えのきだけ）　＊ご飯　＊味噌汁（玉ネギ・サツマイモ）　
＊グレープ寒天ゼリー
《栄養士さんからのメッセージ》
今日は、みんなが大好きな『鶏肉の唐揚げ』です。
『唐揚げ』は中国から伝わってきた『普茶料理〈ふちゃりょうり〉』（江戸時代の初めに中国から日本に伝わってきた精進料理で葛〈くず〉と植物油を多く使った濃厚な味で、テーブルを囲んで大皿に盛った料理を各人が取り分けるのが特徴の料理）に由来します。
中国の『唐〈トウ・カラ〉』の時代のイメージが当時の日本人に残っていて、唐〈カラ〉から伝わった料理だから『唐揚げ』となったと言われていますよ・