≪栄養士さんからのメッセージ≫
みんなのお家の肉じゃがは、豚肉で作るのかな？牛肉で作るのかな？
今日の給食は、鶏肉の肉じゃがです。
たまには、いつもと違った肉じゃがを味わってみてくださいね。

≪補足・豆知識≫
今日は、肉じゃがのルーツを調べてみました。
所説ありますが、東郷平八郎に由来するという説を紹介します。
今から100年位前の話です。
明治時代に海軍（海のお船に乗っていた兵隊さん）が、外国で食べたビーフシチューの味が忘れられなくて、東郷平八郎の説明を頼りに日本の調味料の醤油・砂糖・みりんなどで甘辛く煮込んで作ったのが始まりとの説があります。
お肉とジャガイモ・ニンジン・玉ねぎなどの野菜を煮込んで作りますが、同じ材料でカレールーを入れるとカレーができて、醤油・みりん・砂糖・酒などを入れれば肉じゃがになりますよ！

≪食べてみると・・・≫
給食が届いた時から、幼稚園中に肉じゃがの匂いが充満していて、食べる前から食欲がそそられてしまいました。
鶏肉じゃがは、鶏肉なのでさっぱりした味で、ジャガイモに味がよくしみていて、優しい味でした。
材料は、鶏肉・ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・糸こんにゃく・グリーンピースが入っていました。
ブロッコリーと白菜は、和風のお出汁でおかかと一緒の和え物でした。
味噌汁は、お麩とモヤシ・わかめのお味噌汁でした。
デザートは、オレンジでした。