≪栄養士さんからのメッセージ≫
今日は、たけのこご飯です。
タケノコの旨味成分テロシンは、脳の働きを良くします。
タケノコとご飯（炭水化物）の組み合わせで、より効率よく脳にパワーを送り込めます。
旬の味覚を楽しんでくださいね。

≪食べてみると・・・≫
たけのこご飯は、タケノコの存在はしっかりあるのですが、薄くスライスしてあって、タケノコのゴソゴソ感が無くて、油揚げと一緒になって、とても美味しい優しい味の炊き込みご飯になっていました。
サケの塩焼きは、ほんのり塩味のほっくり美味しいサケでしたよ！
ブロッコリーともやしの中華和えは、醤油ベースの中華味ですが野菜に味が染みているのに濃い味ではなくて美味しかったです。
青梗菜と玉ねぎの味噌汁は、ダシと味噌の味がきいている味噌汁です。
デザートは、みかんかん。缶詰のミカンが入った寒天ゼリーです。寒天は海草の天草から作りますが、食物繊維たっぷりでカロリーがほとんど無いんですよ！