≪栄養士さんからのメッセージ≫
今日の給食は、高野豆腐のそぼろ丼と白菜とほうれん草の磯和えです。
高野豆腐は大豆サポニン・イソフラボンをはじめ、栄養成分の宝庫と言われています。
残さず食べられたかな？

≪食べてみると・・・≫
コロコロとさいの目に切れた高野豆腐と豚挽肉とみじん切りのニンジン・玉ねぎのそぼろをご飯にのせた丼です。
白菜とほうれん草の磯和えは、おひたしに海苔が入っている和え物です。
千切りの大根とシメジの味噌汁でした。
デザートは、さいの目に切ってある黄桃です。
今日は、優しい味の和食の日ですね。高野豆腐も味が染みていて、そぼろと一緒になって食べ易く、子どもたちも良く食べていましたよ。