本日、給食を作ってくださっている会社の本社の衛生管理室より　衛生管理士の方が抜き打ちで『あすなろキッチン』の衛生状態の検査に来て、調理道具や用具の管理状態、その他の調理場の検査、調理中の様子など細かくチェックをしていきました。
検査をした衛生管理士さんから、『あすなろキッチン』の衛生面で全く問題がなかったとの報告をいただいきましたので、ご報告いたします。

《栄養士さんからのメッセージ》
『ハヤシライス』は、日本独自の洋風料理です。
ハッシュドビーフをご飯にかけたからハヤシライス。
ハヤシさんが考えたからハヤシライス。
早いライス→注文してあっという間に出てくるライス→早いライス→ハヤシライス
などいろいろな説があります。
今日の『ハヤシライス』みんなたくさん食べてね！

《補足・豆知識》
もう少し『ハヤシライス』のツールを調べてみると・・・
明治時代、天皇の料理人だった秋山徳蔵氏が考案し、宮内庁版『ハヤシライス』とし、それを聞いた上野の精養軒のコック長の林さんが従業員の賄料理として出して好評だったために店のメニューに入れ広まった説。
丸善創業者の早矢仕（ハヤシ）さんの考案で、早矢仕ライスだったのが、カタカナになり『ハヤシライス』の説。
又、1800年代のアメリカの家事ガイドブックに、“Hashed Beef,Plain”という名で『ハヤシライス』に似たレシピが掲載されていた。
など、諸説あるようです。

《食べてみると・・・》
ハヤシライス→牛肉・玉ねぎ・シメジ・ニンジンを炒めて、ケチャップとハッシュドソースで煮込んだハッシュドビーフをご飯にかけて食べました。美味しいご飯が進むハヤシライスでしたよ！
しらすと大根のサラダ→大根の細切り・キュウリ・シラスを和風ドレッシングで和えたサラダです。
デザートはオレンジでした。