≪栄養士さんからのメッセージ≫
今日は、白身魚（真鱈）のカレー風味揚げです。
お魚が苦手なお友達もカレーの香りで、お魚の匂いがなくなって、美味しく食べやすくなっていると思うよ！

≪補足・豆知識≫
今日は、真鱈について調べてみました。
真鱈は、体調120センチ・体重23キロ位になるお魚なので、ちょうど、年長さんと同じくらいの大きさまで成長するお魚ですね。
北太平洋に生息し、沿岸から大陸棚斜面の底近くにいるそうです。水深800m位の深海にも生息していますが産卵期の冬は浅場に移動してきます。

≪食べてみると・・・≫
白身魚のカレー風味揚げは、塩コショウして小麦粉とカレー粉をまぶして揚げて、デミグラスソース・ケチャップ・カレー粉のソースをかけてあります。
栄養士さんのメッセージ通り、カレー味が食欲をそそり、食べやすく美味しいお魚でした、
焼きカボチャは、スチームで蒸したカボチャを塩で振って焼いたものですが、味付けが塩だけだとは思えないカボチャ本来の甘さが感じられました。
キャベツサラダは、粗い千切りのキャベツとコーンを醤油とお酢で和えたサラダです。
コンソメスープは、いちょう切りのニンジン・大根が入ったコンソメスープでした。
デザートは白桃缶、賽の目に切った桃でした。